Никол Воваевич Пашинян родился 1 июня 1975 года в городе Иджеване. Пашинян получил среднее образование в Иджеванской школе № 1. Во время Карабахского движения 1988 года он проводил школьные забастовки, марши и демонстрации. В 1991 году, окончив школу, Никол поступил на отделение журналистики филологического факультета Ереванского государственного университета. Спустя четыре года после начала обучения был исключён за критику руководства университета.

• С 1993 по 1994 год — корреспондент газеты «Дпрутюн».
• С 1994 по 1997 год — корреспондент газет «Лрагир», «Лрагир-ор» и «Молорак».
• С 1995 по 1997 год — редактор вкладыша «Эм-эс-э» газеты «Молорак».
• В 1998 году являлся координатором предвыборного штаба Ашота Блеянана президентских выборах.
• В 1998 году основал и стал главным редактором газеты «Орагир».
• В 1999 году начался судебный процесс в отношении Пашиняна, газету которого обвинили в публикации клеветнического материала в адрес супруги депутата армянского парламента Арташеса Гегамянаи упоминании прозвища Норика Айвазяна, профессора Ереванского госуниверситета и кандидата в депутаты парламента.
• Летом 1999 года стал главным редактором газеты «Айкакан жаманак». Оставался на этой должности до марта 2008 года, после чего главным редактором издания стала его жена — Анна Акопян.
• В 2007 году на парламентских выборах Пашинян был первым номером в списке блока «Импичмент», требовавшего отставки президента Роберта Кочарянаи премьера Сержа Саргсяна.
• В 2008 году — член предвыборного штаба кандидата в президенты Армении Левона Тер-Петросяна. После массовых беспорядков 1—2 марта 2008 года в Ереванеобъявлен в розыск.
• В 2009 году сдался властям.
• В январе 2010 года был осуждён на 7 лет по обвинению в организации массовых беспорядков. Позже суд вдвое сократил срок.
• В мае 2011 года Пашинян вышел на свободу по амнистии в честь 20-летия независимости Армени.
• В 2012 году был избран депутатом Национального собрания Армениипо пропорциональной избирательной системе от партийного блока «Армянский национальный конгресс».
• С сентября 2012 по февраль 2013 года возглавлял временную комиссию по вопросам этики.
• В 2013 году Армянский национальный конгресс был преобразован в одноимённую партию, которую возглавил Тер-Петросян. Пашинян отказался вступать в новую организацию из-за конфликта с руководством АНК (в частности, из-за того, что конгресс решил не выдвигать своего кандидата на предстоящие президентские выборы). При этом он формально остался членом депутатской фракции Армянского национального конгресса.
• В 2015 году стал одним из учредителей партии «Гражданский договор»[30].
• С 2015 года — в составе партии «Гражданского договора» член блока партий «Елк».
• В 2017 году избран депутатом Национального собрания Арменииот блока партий «Елк».
• 13 апреля 2018 года организовал акции протеста против избрания премьер-министром Сержа Саргсяна.
• 22 апреля 2018 года Пашинян и Саргсян провели переговоры, однако новоизбранный премьер-министр покинул встречу после того, как лидер оппозиции заявил, что готов обсуждать только отставку Саргсяна. В этот же день, во время шествия в центре Еревана полиция задержала Никола Пашиняна.
• 23 апреля 2018 года Никол Пашинян был освобождён. В этот же день премьер Саргсян подал в отставку, заявив «Никол Пашинян был прав. Я ошибся. У создавшейся обстановки несколько решений, но ни на одно из них я не пойду. Это не моё. Я оставляю должность руководителя страны».
• 1 мая 2018 года во время голосования в парламенте не смог получить большинства голосов. После призвал блокировать транспортные объекты.
• 3 мая 2018 года Пашинян был повторно выдвинут более чем 1/3 депутатов парламента на пост премьер-министра Армении.
• 8 мая 2018 года избран на должность премьер-министра Армении.
• 16 октября 2018 года подал в отставку, но сохранил за собой статус исполняющего обязанности премьер-министра Армении.
• C 16 октября 2018 по 14 января 2019 года исполнял обязанности премьер-министра.
• 24 октября 2018 года Национальное собрание Армении первый раз не избрало премьера-министра страны, 1 ноября оно не избрало его второй раз, после чего президент Армении Армен Саркисян подписал указ о роспуске парламента и назначении досрочных парламентских выборов в Армении на 9 декабря. На этих выборах блок Пашиняна «Мой шаг» победил, набрав 70,43 % голосов избирателей.
• 14 января 2019 года вновь назначен премьер-министром Армении.
• 25 апреля 2021 года на волне беспорядков и массовых протестов в Ереване, начавшихся после поражения во Второй Карабахской войне Пашинян подал в отставку с поста премьер-министра вместе с правительством. При этом он продолжил исполнять обязанности премьер-министра страны, а 21 июня на досрочных выборах одержал победу, которая была воспринята как неожиданная2 августа 2021 года Президент Армении вновь подписал указ о назначении Пашиняна премьер-министром.
• 25 апреля 2022 года массовые акции протестаи гражданского неповиновения, направленные против действующей власти в Армении и требующие отставки Пашиняна возобновились.
• В сентябре 2023 года, после начала азербайджанской военной операции в Нагорном Карабахе, в Армении начались митинги с требованием защитить карабахских армян. Протестующие называли Пашиняна предателем и требовали его отставки.